課程說明
| 課程級別 | 高級 |
| 培訓(xùn)周期 | 一周以內(nèi) |
| 上課時間 | 電話咨詢 |
| 上課地址 | 哈爾濱市道里區(qū)鄉(xiāng)政街112號（引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心） |
課程簡介
鹵肉飯是一種食物，制作原料有大米、五花肉、干蔥頭、淀粉、姜、蒜、醬油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是臺灣地區(qū)常見的，也是經(jīng)典的小吃。
臺灣鹵肉飯
臺灣鹵肉飯還有一個小傳說：古時候臺灣島的人們大多都是以務(wù)農(nóng)為生，日子清苦，一年也很難吃上一次肉，當(dāng)時大戶人家過節(jié)會宰殺一頭豬祭祀，然后分切一小塊豬肉給左鄰右舍，但是豬肉太少，無法讓每個人都吃上，所以人們就把豬肉切小塊，鹵好之后，拌上飯給全家人吃，于是鹵肉飯就誕生了。鹵肉飯的特色在于肉醬和肉汁，它們是制作的關(guān)鍵部分。簡單的美食卻又不普通，是大多消費者喜愛的美食。無論是堂食還是外，經(jīng)營都很火爆。
授課內(nèi)容
鹵肉飯經(jīng)典鹵肉飯、鹵肉酸菜飯、臺灣鹵雞腿飯、鹵排骨飯、肉沫鹵肉飯、鹵肥腸飯、什錦鹵肉飯、紅燒肉飯、鹵雞翅飯。 醬汁鮮香濃郁，鹵肉肥而不膩，吃完唇齒留香，回味無窮，讓人吃完還想吃。
贈送20種涼拌菜芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍。
另外贈送視頻技術(shù)：18種粥、煮粥秘籍、油條的制作方法、特色湯逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、正宗單縣羊肉湯等、100種靚湯、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種 風(fēng)味小咸菜 、沙縣蒸餃的做法、久久鴨脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制 作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、麥多餡餅的制作方法、臺灣鮮奶麻花的制作方法、臺灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風(fēng)味辣炒田 螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。
開店經(jīng)營
- 經(jīng)營1
國內(nèi)一家擁有商學(xué)院教授，親自指導(dǎo)開店運營的培訓(xùn)機構(gòu)，確保您成功創(chuàng)業(yè)！
- 經(jīng)營2
商教授為您量身制定開店方案及開店策劃。
- 經(jīng)營3
從市場定位，選址，裝修，到菜單設(shè)計，宣傳營銷課程等培訓(xùn)。
- 經(jīng)營4
扶持創(chuàng)業(yè)，解決開店困擾。
技術(shù)學(xué)習(xí)
- 1.兩人學(xué)習(xí)只收一份學(xué)費.免費為你培訓(xùn)助手
- 2.技術(shù)一次性斷.無其他費用
- 3.不限制學(xué)期，學(xué)會為止
- 4.終身免費復(fù)習(xí)技術(shù)升級
- 5.免費提供學(xué)習(xí)材料
- 6.免費提供學(xué)習(xí)餐.
- 7.免費頒發(fā)畢業(yè)證書
- 8.免費24小時技術(shù)咨詢
后續(xù)支持
由餐飲商學(xué)院教授，定期快手，抖音直播線上教學(xué)，親自指導(dǎo)學(xué)員店面經(jīng)營！針對不同的項目，給予經(jīng)營建議，同時解決開店后遇見的問題及賺錢慢的困擾！
課程內(nèi)容以實際授課為準
溫馨提示
